Nosotros
Tres generaciones de pasión por el aceite de oliva virgen extra
Nuestra Historia
Agricola Santa Cecilia tiene sus raíces en 1952, cuando el abuelo Giuseppe Esposito plantó los primeros olivos en las colinas que dominan el Golfo de Nápoles.
Hoy, tres generaciones después, seguimos cultivando esos mismos olivos con el mismo amor y respeto por la tierra, añadiendo solo las mejores prácticas agronómicas modernas.
El Territorio
La costa sorrentina ofrece un microclima único: las brisas marinas, los suelos volcánicos y los fuertes cambios de temperatura crean las condiciones perfectas para un aceite de aroma intenso y sabor inconfundible.
El Proceso de Producción
1
Agricultura ecológica2
Cosecha a mano en octubre-noviembre3
Prensado en 24 horas4
Prensada en frío por debajo de 27°C5
Análisis químico y organoléptico6
Embotellado y envasado